Татьяна Ивженко
«Съедобный» список дополнил «подвешенный» номер в отеле.
Фото со страницы «Открытые ладони» на Foursquare
В маленьком киевском гастрономчике – распечатанное на принтере объявление: «Возьмите бесплатно, пожалуйста. Это не подачка, а подарок. От чистого сердца. Примите его, если хотите. А если можете – сделайте свой подарок незнакомому человеку». Рядом на столе стоит корзина, в которую время от времени кто-то из покупателей кладет хлеб, молоко, печенье, коробку конфет…
Год тому назад странная, но милая традиция появилась в некоторых киевских кафе: посетитель по желанию мог оплатить чашку кофе или коктейль для незнакомца. Бармен пробивал чек и на специальной доске ставил знак: любой желающий может получить угощение бесплатно. Считается, что модное веяние из Европы привез в Украину харьковский журналист Зураб Аласания. Ему же приписывают авторство слогана: «Отдай, если можешь. Прими, если хочешь».
Из Харькова красивая идея перекочевала в Киев, Львов, Донецк. Сейчас мода превратилась в настоящее движение, для которого дизайнер Сергей Мишакин разработал логотип: красная и синяя ладони, которые, накладываясь друг на друга, образуют внутри зеленый листок. Такими знаками украшены двери десятков заведений почти во всех крупных украинских городах. Сторонники движения создают свои группы в социальных сетях, в Интернете появился специальный сайт, на котором проходит своеобразное соревнование между «самыми добрыми городами Украины».
═ Ассортимент того, что можно «взять, если нужно», обновляется... |
В Европе традиция, которую называют «подвешенный кофе» (из-за доски, на которую принято вписывать количество заранее оплаченных порций), появилась лет семь тому назад, после публикации романа «Малавита». Французский писатель итальянского происхождения Тонино Бенаквиста рассказал: «Отдыхая в Неаполе, услышал о старинном обычае, который еще чтили некоторые местные владельцы бистро. Он называется un caffe sospeso («подвешенный кофе»). Учитывая цену эспрессо у стойки (гроши и даже меньше), клиенты нередко выгребали мелочь из карманов и покупали два кофе, выпивая при этом только один. А бармен записывал себе на доску один бесплатный кофе для случайно зашедшего бедняка».
«Нет, к нам бедняки и бездомные не заходят. Они просто никогда здесь не бывают, – говорит администратор одного из киевских ресторанов, участвующих в движении «Открытые ладони». – Бомжи, наверное, и не знают ничего о «подвешенном кофе». Но когда мы присоединялись к движению, предусмотрели и такой вариант. Если бы вдруг кто-то из «нежелательных посетителей» заглянул, мы бы налили ему кофе в одноразовый стаканчик – и нет проблем. Но пока «подвешенный кофе» – это скорее игра завсегдатаев: у всех наших посетителей есть возможность оплатить заказ, но, согласитесь, иногда так приятно получить подарок от незнакомого человека».
Все, кто присоединился к движению, уверяют, что речь идет не о благотворительности, а именно о проявлении доброты или о приятном знаке внимания незнакомому человеку, который зайдет после тебя. Поэтому за год знак «Открытые ладони» появился на дверях не только кафе и ресторанов, но и отдельных аптечных сетей, химчисток, продуктовых магазинов. Знакомый преподаватель музыкальной студии рассказал: «К нам как-то зашел чудак. Говорит – подвесьте два курса гитары, я оплачу. Своего сына не уговорил заниматься музыкой, но решил подарить бесплатное обучение двум чужим детям. В студию ведь ходят не наследники миллионеров, для кого-то и 20 долларов в месяц дорого». Но все же подарить «подвешенные курсы» было непросто, смеется знакомый: «Мы всем предлагали. Но каждая мама думает-думает, а потом говорит: нет, я оплачу, может, кому-то нужнее. Еле нашли тех, кому действительно такой подарок был необходим».
═ ...и мир становится добрее. Фото со страницы «Открытые ладони» на Foursquare |
В аптеках, где в корзинах лежат «подвешенные лекарства» (только препараты первой необходимости, продающиеся без рецепта), сотрудница рассказывает о таких же сложностях: «Бабушки вначале недоверчиво относятся – мол, с чего бы это бесплатно? Как – подарок? От кого? Почему? Но, когда объяснишь, берут сердечные капли или таблетки от головы». И улыбаются, благодарят – приятно, что кто-то незнакомый о тебе позаботился».
Социолог Ирина Бекешкина считает, что прижившаяся в Украине традиция не связана ни с общественными настроениями, ни с бедностью: «У нас у всех не реализована потребность быть добрыми, щедрыми. Все торопимся, бежим, на добрые дела не хватает ни времени, ни сил. А тут есть возможность прямо на ходу сделать что-то хорошее. Проявить свои лучшие черты и почувствовать себя лучше, уютнее, может быть, даже счастливее. И – бежать дальше». Именно поэтому дарят подарки охотнее, чем принимают их, пояснила она.
Впрочем, в придомовом гастрономчике, где тоже появился знак «Открытых ладоней», на спрос на подарки не жалуются. «У нас старый район, живет много пенсионеров. Кому-то иногда и до пенсии не хватает. Мы специально написали, что это не подачка, а подарок, – пожилые люди берут продукты, хоть и стесняются», – рассказала молоденькая продавщица. В отличие от ресторанов в гастроном заглядывают и бездомные: «Сами ничего не берут, просят, чтобы им дали хлеб, молоко. Понимают, что руки грязные, не роются в корзине. Из благодарности ведут себя прилично. Возьмут поесть – и быстро уходят. Знаете, я здесь впервые в них людей увидела. Как-то подумала: кто-то богаче, кто-то беднее, кто-то вообще нищий. Но все ведь люди. Можешь – дай, нужно – возьми. Это очень по-доброму, по-людски, правда?»
Киев
