0
914
Газета Антракт Интернет-версия

15.06.2007 00:00:00

Чай, кофе, потанцуем?..

Тэги: чай, кофе, фестиваль, коломенское


Над музеем-заповедником «Коломенское» безмятежная синь, на градусниках под 40, туристы, обалдев от жары, прячутся в тень аллей. Близ Москвы-реки – городок с белоснежными шатрами и этническими павильонами. Здесь столица в пятый раз отметила Всемирный фестиваль чая и кофе. Около 80 производителей из России, Европы, Китая, Африки и Латинской Америки съехались сюда, дабы показать, рассказать и, что самое приятное, дать попробовать.

Взгляд притягивает юрта с надписью «Государственный музей кочевой культуры». В таинственной полутьме девушки в расшитых платьях варят в чане монгольский чай. Монголы десятилетиями выдерживают его в брикетах под землей, благодаря чему напиток становится лечебным. Заваривают его в козьем или овечьем молоке, добавляют соль, масло, пьют, заедая кусочками высушенного кислого творога. Бок о бок с юртой – чум северных кочевых племен. Ныряешь туда и, сидя на низких лавочках, покрытых волчьими шкурами, слушаешь звуки шаманского бубна и песни на хантыйском и ненецком языках. Северные кочевники тоже обожают чай. Кроме травяных отваров, помогающих от цинги, греются черным чаем, который возят с собой в больших термосах. В Корее, наоборот, жарко, поэтому в их павильоне щедро наливают ледяной кукурузный и брусничный чай, а еще ароматный чай из корня женьшеня.

Пестрая субботняя толпа захватывает и кружит в чайном хороводе. Везде чай. Пригубливаешь зеленый китайский чай с жасмином, бодришься от отечественной «Бодрости» – на выбор малина, черная смородина, бергамот и клубника. А после тебя уже ждут южноафриканский чай ройбуш, что означает «красный куст», а также знакомый всем мате – парагвайский чаеподобный напиток из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева. Его, как известно, пьют из кувшинчика-калабаса через соломинку – бомбижья (бомбилья). Явный интерес публика выказывает к белому чаю «Серебряные нити», растущему в горах китайской провинции Фудзянь. Скрученные листья похожи на зеленые жемчужины с серебряными прожилками.

Шаг в сторону, и в глазах рябит от всевозможных сортов кофе. Вот кофе из Бразилии – классический и мягкий, из Колумбии – с винным оттенком, из Коста-Рики – с кислинкой, из Гватемалы – со сладким ароматом. В этот раз президент Национальной кофейной ассоциации Гватемалы Манфред Топке сам представляет сорта из восьми регионов.

Кроме чая народ жаждал подарков и зрелищ. На стенде Вьетнама в награду за покупку давали соломенные панамы, в другом месте пекли горячие блинчики, в третьем – наряжали дам в шляпы и накидки а-ля XIX век, в павильоне Музея чая устраивали церемонии чаепития, на африканской сцене – били в тамтамы и трясли маракасами. В детском «Клубе одиноких носков» мастерили из носков смешные рожицы и устраивали спектакль «Муха-Цокотуха», которая, как известно, «купила самовар». Молодежь из клуба «Растабайк» устраивала соревнование на самый медленный заезд.

Кроме массы хореографических и прочих коллективов на фестивале выступили Надежда Бабкина и ансамбль «Русская песня», Центр изучения традиционного боевого искусства Шаолиньского монастыря, «Оркестр интуитивной музыки» Яна Бедермана, шоу-группа бразильских барабанов «Маракату», а еще (какой же чай без огня?) – огненное шоу «Камикадзе».


Комментарии для элемента не найдены.

Читайте также


Регионы торопятся со своими муниципальными реформами

Регионы торопятся со своими муниципальными реформами

Дарья Гармоненко

Иван Родин

Единая система публичной власти подчинит местное самоуправление губернаторам

0
919
Конституционный суд выставил частной собственности конкретно-исторические условия

Конституционный суд выставил частной собственности конкретно-исторические условия

Екатерина Трифонова

Иван Родин

Online-версия

0
1056
Патриарх Кирилл подверг критике различные проявления чуждых для русского православия влияний

Патриарх Кирилл подверг критике различные проявления чуждых для русского православия влияний

Андрей Мельников

0
645
Советник председателя ЦБ Ксения Юдаева покинет Банк России

Советник председателя ЦБ Ксения Юдаева покинет Банк России

0
756

Другие новости