Александр Шаповалов
Ежегодно в водоемах Ростовской области добывается почти 10 тыс. тонн водных биоресурсов. Фото автора
В выходные дни в Азове и Новочеркасске состоялись ярмарки по продаже рыбы, организованные Министерством природных ресурсов и экологии Ростовской области. Килограмм прудового карпа можно было купить за 110 руб., белого амура – за 150–200 руб., а толстолобика – всего за 80 руб. Чтобы обеспечить население доступной рыбной продукцией, власти обещают постоянно устраивать подобные ярмарки и в других городах области.
В то же время далеко не всех ростовчан прельщает прудовая рыба. Многие предпочитают речную – с Дона, Северского Донца, Веселовского и Цимлянского водохранилищ. На Центральном рынке Ростова сазана продают по 300 руб. за килограмм, судака – за 300 руб., леща – около 250 руб. Знаменитых донских раков продают уже не сотнями, как бывало раньше, а килограммами. Средние по размеру раки обходятся в 500 руб. за килограмм.
Ростовская область является лидером в России по выращиванию товарной рыбы. По официальным данным, ежегодно донскими предприятиями производится 17,8 тыс. т прудовой рыбы, а в естественных водоемах добывается 9,6 тыс. т водных биоресурсов. До 90% производимой в области рыбы отправляется на продажу в другие регионы. По словам директора областного Департамента потребительского рынка Ирины Теларовой, предприятия торговли испытывают дефицит в живой рыбе и рыбной продукции. Для решения этой проблемы необходимо развивать рыбную переработку.
Другой проблемой является малый ассортимент выращиваемой рыбы. В основном это карп, белый амур и толстолобик. Для других пород надо технологически менять прудовые площади. По словам начальника отдела аквакультуры регионального Минприроды Юрия Турова, это требует финансовых вливаний, что при нынешних ставках по кредитам весьма рискованно.
В то же время донские рыбаки используют не только законные средства лова. В этом году в области было изъято более 1,7 тыс. сетей и около 5 т незаконно добытых водных биоресурсов. Возбуждено 19 уголовных дел, по которым были осуждены шесть человек. Так, на минувшей неделе в Таганрогском заливе Азовского моря пограничники изъяли у браконьеров более 3 тыс. особей рыбы, из которых 200 занесены в Красную книгу. Рассматривается вопрос о возбуждении уголовного дела, которое может обернуться для нарушителей лишением свободы на пять-семь лет со штрафом до 2 млн руб.
Однако говорить о значительном улучшении ситуации с рыбоохраной преждевременно. Проблемными объектами по-прежнему остаются Дон, Северский Донец, Кундрючья и Таганрогский залив. Массово применяются браконьерские орудия лова на Веселовском и Цимлянском водохранилищах. Существенный урон рыбным запасам наносят также загрязнение вод и сильная рекреационная нагрузка. Все это привело к тому, что в реках Дона все реже встречаются лещ, судак, сом, щука.
Сегодня в Новочеркасске проходит выставка «Особенности донской рыбалки». В музее художника Митрофана Грекова представлены сети, крючки, грузила, а также предметы, без которых еще недавно была немыслима рыбалка: походный чайник, термос, с которым Греков и его жена Антонина ходили на рыбалку. «Жаль, если донская рыба станет только музейным экспонатом», – говорят посетители выставки.
Ростов-на-Дону
