Елена Ремчукова
Знаменитый овощной бульон.
Фото автора
На прошлой неделе в Европе был замечен скачок спроса на маленькие термосы. В Москве в кофейнях Starbucks люди скупали термокружки, а от положенного к ним бесплатного кофе стоически отказывались. Это не участники флешмоба, это – пациенты доктора Белоники. Им еще целый месяц предстоит обходиться без кофе и таскать с собой повсюду бутыль с овощным бульоном. Так тысячи русскоязычных пользователей Интернета сели на детокс-диету, предложенную популярным блогером belonika.livejournal.com.
Автор – Вероника Белоцерковская, владелица издательского дома «Собака», – обладает многими достоинствами и возможностями. Она живет с мужем и детьми на Лазурном Берегу Франции, путешествует, общается и – главное – умело готовит и талантливо ведет свой блог, где обо всем этом рассказывает. Ее пошаговые, с картинками рецепты, пожалуй, самое вкусное, что есть в Сети. И вот теперь – диета.
Тема поездок на детокс – программу снижения веса вместе с очищением от токсинов – очень популярна в сегодняшних разговорах. Моя парикмахерша ездит на детокс в Ивановскую область, мой тренер – в Карелию, а друзья делятся на тех, кто предпочитает клинику либо в итальянском Мерано, либо в австрийском Лазерхофе. Лазерхоф – чемпионское место. Люди всегда рассказывают о нем с восторгом. Число русских на курорте составляет почти половину, туда ездят Роман Абрамович, члены ельцинской семьи и много других известных людей. Австрийскую клинику любят не только за потерянные килограммы, но и за возвращенную чистоту восприятия вкусов и запахов. Вроде ничем не мучают и кормят какими-то травками, а «приятная легкость в теле» держится полгода.
Белоника бывает везде и в отличие от других постояльцев ухитряется попадать на секретные кухни этих клиник.
Там она выпытывает у поваров рецепты, а у врачей добывает названия тайных продуктов и методик, потом все это опробует на себе. Раскусив таким образом системы лучших европейских детокс-клиник, Ника Белоцерковская выработала собственную диету, которой много лет пользуется. Этой осенью она предложила всем, кто хочет вкусно худеть вместе с ней, – присоединяться.
Желающих оказалось огромное множество. Люди каждый день получают толковые указания, варят себе супы из сельдерея, гуляют быстрым шагом. И главное – постоянно обмениваются впечатлениями, задают вопросы. Интернет оказался наилучшим местом для мобилизации желающих сбросить лишние килограммы, поскольку позволяет людям почувствовать великую силу коллективного упорства, оставляя нетронутой их индивидуальную неприкосновенность.
 Радость выходного дня – салат с креветками. |
Призывать к здоровому образу жизни, пропагандировать правильное питание – задача трудная и неблагодарная. Все известные мне телевизионные проекты быстро проваливались, поскольку неизбежно впадали в нравоучительную пошлость. Прелесть Белоникиного начинания в том, что она никого не поучает, никому ничего не советует, а быстро, легко и по-деловому рассказывает о том, что делает сама в эти дни.
Пока на сайте идет вторая неделя коллективного и сознательного похудения. Настроение отличное. За месяц люди рассчитывают сбросить от 5 до 10 кг. Многие пишут, что пока приноравливаются, но скоро присоединятся. Некоторые уже потеряли по 3 килограмма. Жизнь бурлит. Пересчитав подопечных, Белоника написала: «Зато представьте, если мы все похудеем┘ Наша планета станет легче ровно на 10 тонн!»
Если все так и получится, то через пару месяцев мы увидим толпы людей, прошедших курс детокса, не покидая родных домов. Тогда диету Вероники Белоцерковской можно будет записать в число наилучших интернет-проектов года.
