Мария Бондаренко
На фото птицеферма г.Донецк, Ростовской области. Фото пресс-службы губернатора Ростовской области
Жители Ростовской области не заметили дефицита продуктов на прилавках магазинов. После введенного эмбарго замену европейским продуктам нашли в соседних регионах. Например, в регион увеличили поставки молочной продукции предприятия Краснодарского, Ставропольского краев, Карачаево-Черкесии, Воронежской области, а также белорусские производители.
Специалисты регионального Минсельхозпрода провели анализ производства и потребления пищевой продукции в Ростовской области. Согласно их данным, на Дону ежегодно потребляется 77 тыс. т говядины, 128 тыс. т птицы, 96 тыс. т свинины. Половина мясной продукции производится на месте, недостающее ввозится из других регионов, а доля импортного мяса составляет лишь десятую часть. Но, по словам заместителя донского губернатора Вячеслава Василенко, в ближайшее время потребности в говядине и свинине невозможно закрыть собственным производством. «Крестьянско-фермерские и личные подсобные хозяйства не смогут обеспечить область, а запланированные дополнительные мощности «Русской свинины» и комплекса «Развильное» дадут соответственно лишь 5 тыс. т и 1,5 тыс. т мяса, поэтому рассчитываем на продукцию соседних регионов», – говорит чиновник.
Между тем, по словам губернатора Василия Голубева, производство птицы в области в этом году увеличится на 60 тыс. т. Губернатор уверен, что в течение двух лет область должна стать лидером по производству мяса птицы в стране. Как считает Голубев, антироссийские санкции также позволят ускорить развитие в области тепличного производства и переработки фруктов, ягод и овощей. «Жаркий климат создает преимущество перед другими российскими регионами в развитии тепличного комплекса, – говорит глава региона. – В ближайшие три года откроется несколько таких комплексов, для этого необходима поддержка крупных производителей и индивидуального сектора».
В то же время, несмотря на действующие санкции, область не собирается отказываться от совместного с французской группой компаний Sucden Paris строительства сахарного завода. Уже в марте проект будет сдан на экспертизу. Не исключено, что в связи со сложившимися экономическими условиями стоимость строительства может подорожать. Ранее объем инвестиций оценивался в 10,14 млрд руб., причем производительность будущего предприятия составит порядка 1700 т сахара в сутки.
По данным регионального статистического управления, за прошедшую неделю значительных скачков цен не отмечено, но за некоторые продукты жителям региона приходится платить все больше и больше. Согласно данным статистиков, на 1–2% подорожали мука, рис, сливочное масло, маргарин, сметана, творог, питьевое цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности, сычужные твердые и мягкие сыры, говядина (кроме бескостного мяса), полукопченая и варено-копченая колбаса. Средняя цена 1 кг говядины в Ростове сейчас 300 руб., свинины – 280 руб. При этом за неделю несколько подешевели куры, яйца, сахар, гречневая крупа и свежая капуста.
В то же время, по оценке рядовых ростовчан, цена на некоторые продукты, в том числе на сыр, выросла более чем на 5%. Цены на кофе и чай растут как на дрожжах.
Ростов-на-Дону
Дарья Гармоненко 
