Елена Крапчатова
На ВДНХ 4 ноября можно будет попробовать кухню новых российских регионов. Фото со страницы ВДНХ в «ВКонтакте»
ВДНХ в ближайшие дни станет местом, где россияне смогут больше узнать и о своей стране, и о ее новых регионах: на территории выставки состоится фестиваль «4 ноября. День народного единства», посвященный взаимопомощи и поддержке, которые народы России традиционно оказывают друг другу. Москвичи смогут поучаствовать в мастер-классах, побывать на тематических лекциях, где узнают больше о традиционных ремеслах и танцах. Горожанам также предложат попробовать традиционные блюда из разных регионов, например отведать херсонский жареный арбуз или донецкий борщ с бычками.
Фестиваль будет проходить на ВДНХ 4–6 ноября, он приурочен ко Дню народного единства, символизирующему силу российского народа и напоминающему о том, как он умеет объединяться ради победы. На праздники в Москву традиционно приезжают сотни тысяч туристов из разных регионов РФ, для которых подготовлена специальная программа, куда входят образовательные проекты, развлечения, спортивные состязания и народные игры, дегустация национальных блюд, знакомство с традиционными промыслами.
На ВДНХ 4 ноября на площади Промышленности горожан и туристов ждет большая просветительская культурная программа, посвященная народам России, их культуре и традициям. Например, можно будет побывать на лекциях «Орнамент как язык», где пойдет речь об истории орнамента как искусства и можно будет сделать несколько упражнений из раскраски-тренажера. На лекции «Сила России в единстве народа» посетителям расскажут о связи Дня народного единства с освобождением Москвы 1612 года, о деятельности Пожарского и Минина, битве за Китай-город. Лекция «Схожести культур народов нашей страны» позволит больше узнать о том, что общего у народов России с точки зрения одежды, обрядов, верований, семейного быта. Также горожан ждут на лекции «Как народная песня продолжает жить в современной музыке».
Кроме того, в рамках фестиваля состоится Большая географическая викторина: гости ВДНХ больше узнают о географии России и разнообразии народов, живущих на ее территории, в игровой форме смогут ответить на вопросы ведущих и получить подарки. Специальный проект «Дальний Восток – молодость России» даст москвичам возможность больше узнать о туристических, гастрономических, культурных и экономических программах этого региона.
В рамках культурной программы для всех гостей фестиваля будут открыты два шале, где пройдут мастер-классы по росписи деревянных игрушек, созданию лоскутных кукол, кукол из шерсти, игрушек из лыка. Также запланированы мастер-классы по народному танцу, где горожанам покажут, что такое медленный хороводный танец, дроби и хлопушки, быстрый танец с присядкой, танец с ложками и платками. Перед публикой выступят театр песни «Яр», фольклорный ансамбль «Совечера», Московский народный хор.
Также на фестивале гостям представят разнообразие гастрономической культуры народов России. При этом на ВДНХ будет действовать открытая кухня, что позволит шеф-поварам рассказать об особенностях тех или иных блюд и показать, как их правильно готовить. Например, можно будет узнать рецепты приготовления краснодарского шашлыка из куриной грудки, тыквенного супа с копченостями из Кабардино-Балкарии, уральской селянки, свиных ребрышек с кукурузой по-крымски и телятины по-владимирски.
Особенное место на кулинарной площадке будут занимать блюда из новых регионов России. Например, гостей по рецептам Луганской народной республики обещают угощать ровеньковскими цыбульниками, сичениками из фасоли и фaршированными куриными нoжками. Представители Донецкой народной республики дадут попробовать традиционный донецкий борщ с бычками и мариупольскую гороховую юшку. Запорожскую область на фестивале представит рыба с добавлением зелени и лимона, запеченная в глине. А Херсонская область угостит посетителей свиными рулетиками с морковью, луком и грибами, а также жареным арбузом.
Укрепить связь с новыми регионами РФ посетители фестиваля смогут, не только изучая их кулинарную культуру, но и оказав моральную поддержку российским военнослужащим, которые сейчас обороняют эти горячие территории. Москвичи могут записать для солдат и офицеров видеопоздравление с праздником или отправить поздравительные открытки с пожеланиями.
Отметим, что на фестивале будут работать торговые площадки, где можно будет купить товары из различных уголков России – например рыбу и сыры, мясные деликатесы и сладости. Как заявил мэр Москвы Сергей Собянин, часть выручки предприниматели впоследствии направят на помощь жителям новых территорий РФ.
