Петр Мордасов Повышение цен на хлеб в Москве, в причинах которого начала разбираться Федеральная антимонопольная служба, не вызвало аналогичных моментальных последствий в российских регионах. Как выяснили собкоры «НГ», стоимость хлебобулочных изделий на местах пока не изменилась, однако подорожания, причем не только хлеба, там ждут с приходом осени.
Во Владивостоке ценники на хлеб пока не изменились: стоимость буханки социального сорта хлеба «Подольский» в торговых точках с весны колеблется от 21 до 23 руб. Эксперты ценовую стабильность объясняют наличием запасов муки в местных хлебопекарнях. Но, возможно, через пару месяцев покупателям придется раскошелиться. В приемной ОАО «Владхлеб», занимающего доминирующее положение на рынке краевого центра, «НГ» сказали, что точно спрогнозировать цены на хлеб невозможно. «Предприятие пока не планирует поднимать цены на свою продукцию», – утверждает начальник отдела по связям с общественностью ОАО «Владхлеб» Эльвира Гажа. Однако «Владхлеб» поднимал отпускные цены на социальный сорт хлеба в нынешнем году дважды, в общей сложности на 80 коп., мотивируя это растущими транспортными расходами, высокими энергозатратами и необходимостью инвестировать в модернизацию производства.
В Красноярске хлеб также пока не подорожал. Край в целом выиграл от засухи, которая позволила местным крестьянам распродать зерно прошлогоднего урожая. Тем не менее повышения цен на ряд продовольственных товаров на берегах Енисея избежать не удастся. Персонал местных магазинов говорит, что осенью ряд основных продуктов – растительное масло, крупы и молоко – подорожает на 15–25%. Уже сейчас в красноярских магазинах на 10–15% повысились цены на рис и гречку, которые в крае не выращиваются.
В Челябинске цены на хлеб пока сдерживают, однако в торговых точках уверены, что подорожание будет в ближайшее время. Как сообщила «НГ» продавец хлебного отдела одного из магазинов, «в этом году у крестьян неурожай зерна, поэтому мука и хлеб скоро подорожают». При этом мука, которую завезли в магазин для продажи, уже подросла в цене – двухкилограммовый пакет стал дороже на 2 руб.
В Екатеринбурге подорожания и предупреждений о готовящемся повышении цен на хлеб и муку нет. Свердловская область обеспечивает себя продовольственным зерном всего на 10–15% от потребностей, влиять на сельхозпроизводителей бессмысленно, и потому власти работают с переработчиками. Но работа эта не очень активная: прогнозы регионального Минсельхоза сводятся к тому, что цена не вырастет, а «вернется на свои показатели 2007–2008 годов». Такое развитие событий преподносится как «экономическая справедливость» для хлебопеков. Средние отпускные цены на социальные сорта хлеба не изменялись с октября 2008 года: килограмм хлеба из муки 1-го сорта стоит 23,42 руб., из муки смешанной валки – 21,92 руб.
В Ростовской области изменений розничных цен на муку и хлеб в первой половине августа не отмечалось. На прилавках магазинов цена буханки пшеничного хлеба (725 г) составляет чуть более 13 руб., бородинского (700 г) – 14,5 руб. Батон нарезной стоит до 15 руб. По мнению директора одного из крупных ростовских магазинов Валентины Манэсси, в ближайшее время цены на хлеб расти не будут. Между тем не исключен скачок цен на крупы – на 15–20%, особенно на те, что поставляются на Дон из пострадавших от пожаров и засухи регионов.
Цены на хлебобулочные изделия в Нижнем Новгороде пока стабильные, и хлеб не подорожал. А вот в ряде районов области его стоимость уже повысилась на 2–3 руб. Кроме того, за последний месяц в регионе подскочили цены на муку с 14 руб. до 20,5 руб. за 1 кг. Сейчас региональное управление ФАС проводит проверку причин такого резкого роста. Мукомолы оправдывают себя соответствующим удорожанием зерна. Нужно отметить, что правительство Нижегородской области договорилось с крупными местными мукомолами и хлебопекарями о замораживании цен на хлеб до 1 сентября. После этой даты будет решаться вопрос об их повышении.
