Школьные обеды: сухой остаток

Вкусную и полезную пищу в школьных столовых заменили высококалорийные полуфабрикаты. Из книги «Материнство и детство в русском плакате». Москва. Контакт-Культура, 2006 год

Если верен лозунг «Все лучшее детям!», тогда неужели максимум того, что мы можем предложить нашим школьникам на обед, – жидкие супы и ежедневные макароны с сосиской? Хотя из некоторых регионов приходят обнадеживающие вести про наваристые борщи и большие котлеты, опрос собкоров «Независимой газеты» в регионах показал, что к отечественной системе школьного питания пока можно предъявить очень много вопросов. Работники школьных столовых все еще остаются персонажами анекдотов, а еда, приготовленная в пищеблоках, – по-прежнему эталон скудного и невкусного питания. Родители, которые совсем недавно решительно отказывались от столовской пищи, теперь не слишком уверенно убеждают своих детей сделать над собой усилие и покушать в школе.