Оборот предприятий общественного питания в РФ в январе–мае 2017 года снизился на 0,4% в сопоставимых ценах по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщил Росстат. Ресторанный рынок начал сокращаться в октябре 2014 года. По итогам 2016 года оборот компаний общепита сократился на 2,7%. В январе 2017 года наблюдался рост показателя на 1,3% в годовом выражении, однако затем падение оборота продолжилось. Росстат учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также поставщиков.
По информации «Прайма»
Владимир Скосырев 
Дарья Гармоненко 