Оборот предприятий общественного питания в России в 2016 году снизился на 3,8% в сопоставимых ценах по сравнению с 2015 годом - до 1,334 трлн руб., сообщили в Росстате. В декабре показатель уменьшился в годовом выражении на 5,1%, составив 133,4 млрд руб. Для сравнения: в декабре 2015 года снижение оборота в годовом исчислении составляло 7%. Отечественный ресторанный рынок начал сокращаться в октябре 2014 года, когда снижение оборота составило 1%.
По информации «Прайма»