Оборот ресторанов, баров и кафе в России в августе 2016 года сократился на 3,5% по сравнению с августом 2015 года – до 112,9 млрд руб., свидетельствуют данные Федеральной службы госстатистики РФ (Росстата). По сравнению с динамикой июля падение замедлилось. В июле оборот снизился на 4,9% – до 108,8 млрд руб. За 8 месяцев оборот рынка общественного питания составил 840,5 млрд руб., что на 3,7% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. По итогам прошлого года оборот ресторанов, кафе и баров в России сократился на 5,5% – до 1,3 трлн руб.
По информации «Финмаркета»
Анастасия Башкатова 
Дарья Гармоненко 
