Сергей Куликов
Никакие свиные болезни россиян пока не пугают.
Фото Reuters
Угроза пандемии свиного гриппа не пугает отечественных мясопроизводителей и туроператоров. Вчера «НГ» провела опрос отраслевиков, из которого выяснилось, что они рассчитывают, что свиной грипп как минимум не нанесет им серьезного ущерба, а как максимум позволит развиваться прежними темпами. Мясники надеются, что СМИ не смогут отпугнуть население от потребления свинины, часть из них рассчитывает, что повторится ситуация прошлого года, когда эпидемия африканской чумы свиней на Юге России не оттолкнула от свинины, ее продажи даже выросли. В свою очередь, туроператоры допускают, что пандемия свиного гриппа оттолкнет от путешествий европейцев и американцев, что вызовет резкое снижение цен на туры, которые и выкупят бесстрашные россияне.
«Количество заявлений от россиян за мексиканской визой по сравнению с предыдущими периодами не изменилось, – заявил вчера посол Мексики в Москве Альфредо Перес Браво. – В настоящий момент мы имеем 120 обращений от российских граждан на получение мексиканских виз». И это несмотря на то, что уже с понедельника в мексиканской дипмиссии начали информировать всех россиян о закрытии в столице большинства общественных учреждений. «Все школы, университеты, музеи, кинотеатры, театры и другие места массового скопления людей в Мехико-Сити закрыты до 6 мая», – уточнил посол.
 |
Между тем апокалиптические новости о свином гриппе и предупреждения МИДа о нежелательности посещения Мексики и США пока не привели к краху североамериканского направления российского туризма. Как сообщил вчера «НГ» президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Сергей Шпилько, падение по мексиканскому направлению из России составило за последние дни примерно 30–40%. «Более точной информации нет, поскольку рейсы на Мексику «кривые», то есть идут через пересадочные аэропорты. На США поток и того больше», – пояснил Шпилько. Впрочем, все эти показатели, по его словам, пока не дают полной картины, поскольку 2/3 из 10 тыс. россиян едут в Мексику зимой, а остальная часть – на майские праздники, по которым отказов пока не было. А после майских выходных и без всякой эпидемии спрос на Мексику резко пошел бы на спад. С другой стороны, глава РСТ предположил, что если не будет резкого ухудшения ситуации, то цены на ту же Мексику могут упасть так сильно, что россияне, которые ранее не могли из-за дороговизны позволить себе такую поездку, не преминут воспользоваться этой ситуацией. К тому же основные экскурсионные маршруты находятся вдали от столицы страны.
В свою очередь, эксперты по мясному производству пока воздерживаются от категоричных оценок происходящих событий, предпочитая следить за тем, как будет развиваться ситуация. «Глобального падения спроса по свинине не будет», – полагает аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Роман Кипоть. По его мнению, это утверждение касается в том числе и России, где импорт свинины и без того снизился за первые месяцы текущего года более чем на 30%. «По данным на 24 апреля, импорт свинины в Россию составил за январь–апрель 127,3 тысячи тонн против 192 тысяч тонн за аналогичный период прошлого года, то есть падение составило примерно 33,7%, – отмечает аналитик. – При этом из ныне «закрытых» из-за вируса стран мы это мясо и ранее не ввозили, а сокращение поставок объясняется общеэкономическими тенденциями, такими, как мировой кризис, изменение курса рубля и т.д. В то же время отечественные производители замещают импортные поставки примерно на 75%». Дальнейшая ситуация по замещению будет зависеть от нового урожая и цен на корма, зерно и т.д.
Однако в условиях кризиса и роста цен на основные продукты напугать россиян новой напастью будет крайне сложно. Как пояснил «НГ» один из экспертов отрасли, пожелавший остаться неназванным, в прошлом году активно муссировалась тема африканской чумы свиней, под которую попали хозяйства Юга России – Ставропольский край, Ростовская область, Северная Осетия, Кабардино-Балкария и т.д. «Частные хозяйства должны были забить всех подотчетных свиней – около 55–60 тысяч голов, – отмечает эксперт. – Но на деле уничтожили в лучшем случае 10 тысяч, тогда как остальных либо списали, либо попросту съели. И ничего – никакой вспышки африканской чумы не возникло┘»
По мнению эксперта, во время кризиса, когда по той или иной причине растут цены, предпочтения потребителей известны: сначала они переходят на более дешевое мясо – свинина (которая сейчас не в счет) и птица. Затем внимание покупателей переключается на продукты переработки – колбасы, сосиски и т.д. и в последнюю очередь, если ситуация не нормализуется, – яйца и молоко. «Отсюда можно делать предположения, как и в какую именно сторону произойдет перераспределение рынка», – пояснил эксперт.
 Потребителям придется задуматься, чем заменить свинину в своем рационе. Фото Reuters |
В свою очередь, глава исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин считает, что развитие ситуации во многом зависит от СМИ, которые иногда излишне нагнетают панику. «Необходимо сразу отметить, что через мясо этот вирус не передается, тем более после его термической обработки – мы же не едим свинину в сыром виде! – подчеркнул Юшин. – Сами свиньи не болеют, а вирус передается через людей». В случае со свиным гриппом он надеется, что не повторится ситуация 2006 года, когда из-за паники по поводу птичьего гриппа российские мясопроизводители понесли существенные потери. «Падение спроса на мясо птицы тогда составило только по итогам первого квартала 2006 года около 30%, – заметил Юшин. – А по итогам года птицеводы недосчитались около 300 миллионов долларов выручки. Однако в 2007 году, когда птичий грипп еще существовал, благодаря работе по информированию населения никакого спада спроса на мясо птицы зафиксировано не было».
По мнению управляющего партнера компании «2К Аудит – Деловые консультации» Ивана Андриевского, если панические настроения относительно свиного гриппа в ближайшее время не удастся погасить, можно ожидать повторения ситуации с птичьим гриппом. «Тогда потребление свинины упадет на 30–40%, – считает аналитик. – Теоретически освободившуюся нишу могут занять производители других видов мяса. Однако птицеводам ожидать резкого роста спроса на свою продукцию скорее всего не стоит, поскольку аналогии свиного гриппа с птичьим неизбежны. А вот другие производители, той же говядины, других видов продовольствия – зерновых, овощей и т.д., могут только выиграть от панических настроений».
Впрочем, считает независимый эксперт, «говядина в случае снижения потребления свинины ее не заместит, поскольку нарастить выпадающие объемы будет крайне проблематично».
Для многих других отраслей свиной грипп несет лишь негативные последствия, отмечает Андриевский. «Уже сегодня сокращаются объемы авиаперевозок, в связи с чем наблюдается падение котировок акций авиакомпаний, – считает он. – Несет убытки и туристический бизнес». При этом новость о свином гриппе уже негативно отразилась на мировых торговых площадках, которые идут вниз, в отличие от котировок ведущих мировых фармацевтических компаний, занимающихся разработкой вакцин.
Читайте также:
